måndag 2 december 2013

Vintermat - höstkalas, blommor, julfester

Vintermat : höstkalas, blommor, julfester
Bild: Adlibris
Boken Vintermat av Sanna Töringe är en bok som du kan använda från den dag när höstkylan börjar komma och man bara vill vara hemma och ända fram till vårvintern. Fokus ligger på just vintern och Sanna Töringe skriver i sitt förord att hon har blivit vän med vintern. Hon hatar inte längre kylan och mörkret utan tar vara på den speciella njutning av smaker som varje månad under vinterhalvåret bjuder på. "Jag vill vältra mig i hemliga lustar och smörja kråset med julens kumminfläsk, för att sedan låta mig renas av gurkmeja, rödkål och linser" skriver Sanna Töringe.

I boken finns recept på allt från mustiga soppor till varma grytor och fina stekar. Recepten är lätta att följa och det finns bilder till de flesta recept. Det finns även inspiration till dukning och matiga presenter. En bok att både använda till matlagning och bakning, men även att bara njuta av i bilder och ord.

//Linda

Inga kommentarer: